martes, 19 de febrero de 2013

Tarta "super-adictas-al-chocolate"

Estaba pensando en hacer algo con fruta, algo ligerito... una receta mas light... pero nada... imposible!!!  Bueno, dicen que la intención es lo que cuenta no?? y como la intención era buena... nos merecemos un premio!!! una tarta súper-mega-extra de chocolate!!! ;)


No podéis negar que es como para morirte ehh!!! una delicia!!! os dejo la receta... y me voy corriendo a por mi segundo trozo!!!! mañana ya si eso... nos ponemos con la fruta!!!! :)

Para esta tarta vale cualquier receta  de bizcocho de chocolate que tengais en casa... o  podeis usar esta.

Ingredientes:
  • 4 Huevos
  • 200 ml. de leche
  • 200 ml. de aceite de oliva
  • 250 gr. de harina repostera
  • 100 gr. de cacao
  • 10 gr de levadura en polvo
  • Mantequilla
Elaboración:
  1. Batir los huevos con el azúcar hasta que quede bien mezclado. Añadir la leche el aceite y el chocolate.
  2. Añadir la harina y la levadura juntas y unir a la mezcla anterior batiendo bien hasta que desaparezcan los grumos.
  3. Untar el molde me mantequilla
  4. Precalentar el horno a 200º 
  5. Verter la mezcla en el molde y meter en el horno a temperatura 150º
  6. Para comprobar si esta bien cocido por todas partes podeis meter un palito de madera, cuando salga liempio el bizcocho estará justo para sacarlo!!!
Vamos a ponernos ahora con el frosting de chocolate... para mi es la mejor parte!!! y sobre todo cuando me mancho los dedos!!! mmmmmm!!!! 

Ingredientes:
  • 200 gr. de margarina
  • 4 tazas de azucar
  • 1/2 taza de cacao
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 4 cucharadas de leche
Elaboración:
  1. Colocar la margarina con la mitad del azucar en un bol y caletar al baño maria unos minutos hasta que sea una mezcla homogenea.
  2. Agregar la vainilla, el cacao y el resto del azucar.
  3. Batir unos minutos hasta que tenga una textura suave.
Bueno... ya esta todo listo para montar nuestra tarta!!! Un aviso... dejad de comeros el frosting o no quedara para la tarta!!! jijijiji

Rajamos el bizcocho en las partes que queramos y vamos rellenando con el chocolate. 



Cubrimos toda la tarta de frosting y con una espatula lo dejamos lo mas liso posible.


Ya tenemos la tarta montada, solo necesitamos la decoración final, para ello os dejo los ingredientes necesarios pero pueden variar segun vuestros gustos...

Ingredientes:
  • 1 taza de chips chocolate
  • 2 barras kit kat
  • 1 tableta de chocolate
  • 2 tabletas de twix
  • 6 mini chocolatinas
  • 1/3 Chocolate liquido
Una vez tenemos puestas todas las capas y el frosting por los laterales, ponemos los chips de chocolate al rededor. Hay que tener cuidado que no quede ningún hueco


Hay que cortarlas chocolatinas en trozos  pero no muy pequeños para colocar en la parte de arriba, apretad un poco para que se queden sujetos y sobre todo teneis que intentar que no se vea ningún hueco libre.


Una vez esta todo relleno, toca poner el punto final, derretimos un poco el chocolate liquido y lo vertimos por encima.


Listo!!! habeis visto que buena pinta no??? una autentica deliciaaaaaa!!!!! ahora lo que toca, es lo que tocaaaaaa!!! a por ellaaaaaa!!!!! 




Ñammmm Ñammmm Ñammmmmm!!!!!!!!!!!!






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